Elaborar el Mole Poblano auténticamente es todo desafío que requiere dedicación y muchas combinación de ingredientes frescos. Empieza con la chiles mulato, moreno y varios tipos, tostados y sin semillas. Luego, deben agregar especias tales la canela , clavo de olor, estrella de anís y piña , además

Descubra la verdadera experiencia de los tacos al pastor con nuestra lista definitiva. Hemos recorrido incansablemente por la ciudad para encontrar los mejores puestos y restaurantes que preparan esta emblemática comida . Desde la perfecta marinada de achiote y especias, hasta la dorada carne cocina